Панель управления -> Свойства папки -> Вид -> Не отображать расширения для зарегистрированных типов файлов

Однако, даже снятие этой галочки не поможет показать расширения для определенных типов файлов. Что делать? Поможет редактор реестра. В разделе HKEY_CLASSES_ROOT в определенных подразделах есть параметр NeverShowExt, который и отвечает за скрытие расширения для этого типа файла. Удаляем параметр - и расширение появляется! Необходимо удалить этот параметр для всех необходимых типов файлов.