В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.

Книга поможет вам практическим советом: как самому сделать книжную полку, вырезать наличник и карниз, оборудовать из дерева прихожую, жилую комнату, детский спортивный уголок и т. д. Наряду с описанием материалов, инструмента и технологии, автор познакомит вас с цветом, его волшебным свойством оказывать на человека психологическое воздействие — делать жилой дом радостным и добрым.

Автор этой книги, Кузьма Васильевич Пашикин, можно сказать, рыболов по призванию - более 50 лет предается он этой страсти. Рыбачил на многих водоемах нашей страны, ловил "рыбку большую и маленькую", испробовал разные виды рыболовной снасти, изучил особенности водоемов и повадки рыб, обнаружил немало уловистых мест. В книге он делится с читателем своим ценным опытом рыбной ловли.

Беспристрастная, объективная и увлекательная биография Петра I. Кто он, выдающийся правитель земли Русской и основатель Великой Империи или жестокий тиран, ввергнувший страну в затяжную разорительную войну, обрекший народ на жертвы и лишения ради целей, которые того не стоили?

Книга посвящена одному из страшнейших эпизодов Второй мировой войны – бомбардировке Дрездена британскими и американскими войсками, в ходе которой пострадало прежде всего мирное население.

В настоящее время технологии строительства шагнули далеко вперед. Благодаря современным строительным материалам и методам построить дом может практически каждый. Все необходимые для этого знания вы можете почерпнуть из этой книги, в которой подробно описаны современные технологии возведения домов и самые новые материалы.

Очерки и интервью, собранные в книге, позволяют заглянуть будущее и увидеть некоторые черты общества XXII века. В сборнике представлены как очерки известных российских философов, психологов, писателей, так и интервью с представителями мировой интеллектуальной элиты, посетившими Россию в рамках программы "Мировые интеллектуалы в Санкт-Петербурге", организованной Информационным агентством "Росбалт" при содействии Санкт-Петербургского государственного университета и поддержке ОАО "Банк ВТБ Северо-запад".

Рассказывается о разнообразных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, чае, квасе и других. Даны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.

Отложение солей – причины целого ряда заболеваний, таких как подагра, моче– и желчнокаменная болезнь, остеохондроз, артрит… В книге представлена информация, благодаря которой можно избавиться от недугов и изнурительных болей, научиться контролировать обмен веществ своего организма и тем самым решить проблемы со здоровьем.

Значительную помощь в лечении позвоночника мы можем оказать себе сами – и задолго до появления болезни!