Особым спросом на кухне пользуется подставка для ножей, поскольку обыкновенный выдвижной ящик – это не самый удачный вариант для хранения ножа. В нем секачи свалены в кучу, поэтому они быстро начинают терять свою остроту как и иные столовые предметы.

Подставка для резаков необходима для того, чтобы хранить ножи для разных операций отдельно один от другого, поэтому она так популярна.

Например, для рубки мяса необходим один резак, и совсем другой используется для того, чтобы шинковать зелень и овощи.

В общем, ножи имеют разные ширину и длину лезвия. Подставка необходима для того, чтобы фиксировать ножны. Она практична, поэтому и предназначена для хранения ножей. Каждый такой секач находится в отдельной ячейке. Если условия хранения ножей неправильные, они теряют не только остроту, но и сталь утрачивает свой блеск.